事務局ブログ BLOG
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黒川温泉 食の学校vol.13 「喫茶 竹熊」
４年目を迎えた 「黒川食の学校」 今年度第一弾は 南小国に突如現れた 伝統的な建築様式でありながら …
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黒川温泉 食の学校Vol.11「あっぷるみんとハーブ農園」
黒川温泉食の学校VOL11 あっぷるみんとハーブ農園 223年1月31日 雪解けのとってもお天気の良…
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黒川温泉～食の学校ｖｏｌ１０～『地熱蒸気を知る①サポートセンター悠愛の挑戦』
12月13日食の学校ｖｏｌ１０『地熱蒸気を知る①サポートセンター悠愛の挑戦』と言う事で、 小国町にあ…
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食の学校vol.8 ラズベリー農園
本日は地域の食の背景を学ぶ研修、食の学校vol.8ということで、小国町の肥後建設社さんが運営するラズ…
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食の学校vol.7 山のいぶき ～ホンモノのジャージー牛乳～
黒川温泉関係者を対象に “郷土”の“食”や“人”に触れる体験をおもてなしに繋げることを目的とし 年４…
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食の学校vol.6 もち米・米粉
食の学校vol.6「もち米・米粉」が開催されました。 昨年からこの研修のコーディネートを全てお任せし…
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食の学校vol.5 大豆工房”小国のゆめ”
黒川温泉 食の学校はここ小国郷の豊かな食文化を知り、おもてなしに繋げることを目標に、旅館スタッフを対…
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第2回 “里山研修”
令和2年9月2日に、第2回里山研修を開催しました。今回は、河津酒造の代表河津宏昭さんを講師にお呼びし…
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第1回 “里山研修”
令和2年6月29日に黒川温泉のスタッフを対象にした里山研修「食の学校vol.1 かつお節を削るくらし…
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皆様にお会いできることを、心より楽しみにしています。
