波野の白いジュウタン「そばの花畑」

九州で1番高い場所にある駅「JR波野駅」は、熊本県の東端、大分県との県境に接する阿蘇市波野町にあります。キャベツ畑が多い地域ですが、蕎麦粉の産地でも有名です。



その波野駅の近くには、今の時期700万本の蕎麦の花が咲く、迫力の「そばの花畑」を見ることができる場所があります。





この日は、「そばの花畑」の背景に映える「根子岳」に雲がかかっていたので残念でしたが、それでも、どこまでも続く蕎麦の花の白いジュウタンは素晴らしい眺めです。







この白い花が、だんだんと茶色に変化していき、蕎麦の実ができ上がります。新蕎麦は11月ごろに食べることができるようになります。 駅近くの「道の駅・波野」では毎年11月中旬に新蕎麦祭りが開催されます。



「道の駅」波野は、熊本県と大分県を結ぶ57号沿いにあり、「そばソフトクリーム」がおすすめです♪

香ばしい蕎麦の味がするソフトクリームです。また、食事処で蕎麦を食べることができますが、蕎麦の手打ち体験ができるので、ぜひともおススメです。

蕎麦の花を見て、蕎麦打ち体験して、蕎麦を食べて、デザートに蕎麦ソフトクリーム。 蕎麦づくしの1日を阿蘇で満喫してみませんか？

  【波野駅】
所在地／〒869-2806 熊本県阿蘇市波野大字波野



【道の駅・波野】
所在地／ 〒869-2801 熊本県阿蘇市波野大字小地野１６０２
電話番号／0967-24-2331
営業時間／ 
店舗・売店 8：00～18：00
レストラン 10：00～17：00
公園 8：30～17：00
体験施設、博物館・美術館 10：00～17：00
定休日／ 第2水曜日（５月、６月を除く）、1月1日